¿Alguna vez has querido asar un cerdo entero pero no tienes la olla al aire libre adecuada para ello? ¿O planea organizar una gran reunión al aire libre con al menos 50 personas invitadas? Comprar un ahumador es un gran gasto de dinero para la mayoría de las personas, ya que puede ser muy costoso. Aquí le enseñaremos a construir uno con tan solo $250.
Otra cosa buena de este tipo de cocina es que es portátil. Ya que son simplemente bloques de hormigón apilados en seco, puede transportarlo con su camioneta o remolque y cocinar la barbacoa con ella en cualquier lugar que desee. Por supuesto, también puedes convertirlo en una cocina permanente en tu patio trasero.
Con este fumador de barbacoa de bloques de hormigón, puedes cocinar pechuga, cerdo desmenuzado, salchichas ahumadas y costillas lo suficiente para todo el vecindario.
Materiales:
- 48 Bloques de hormigón (O bloques de ceniza)
- 2 Placas de acero del calibre 16 de 4×4′
- 1 placa de acero de 2×4′ de ancho
- Metal expandido de 4′x80″
- Guantes de trabajo
- Mortero (Opcional)
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